10 Haziran 2009 Çarşamba

SULTAN LOKUMU


Sultan lokumu aslında yalancı tavuk göğsünün ununun kavrulmadan yapılmış hali.Lezzeti de gayet hoş oldu.Tarifi sefertasi arkadaşımın sayfasından görerek denedim.Sizinde denemenizde fayda var.
MALZEMELER1 kg.süt
9 kaşık şeker
7 kaşık un150 gr.margarin
1 pk.vanilya
Çikolata sosu.(Dr oetker)ve paketteki tarif kadar süt.
HAZIRLAMASI
Margarin ve vanilya dışındaki malzemeler karıştırılarak kaynatılır.Altını kapadıktan sonra vanilya ve margarin eklenir.10 dk.mixerle çırpılır.Tepsinin üzerine strech film serilir.İnce bir tabaka halinde yayılır.Ben 2 tepsiye böldüm.Rulosu daha ince oldu.Soğuduktan sonra Strech film iki ucundan tutarak rulo halinde sarılır.Ve dilimlenir.Üzerine hindistan cevizi ve çikolata sosu dökerek servis yapılır.

2 yorum:

Fatı, dedi ki...

kardeşim ellerine sağlık nefis olmuş:)sevgiler

cocuklarimicin dedi ki...

Teşekkür ederim ablacım.Hoşgeldin