Diğer sitemde de yalancı tavuk göğsü tariflerinden epeyce bi vardı ama çocuklarım bu tatlıyı öyle çok seviyorlarki ben de her çeşidini deniyorum.Ve her çeşidi de birbirinden güzel, nefis oluyor.
Bu tarifte şöyle; 3 Türk kahve fincanı un 100 gr.margarinle kavrulur.Üzerine 1 lt.süt, 1 bardak toz şeker eklenir.Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.Kaynayınca ocağın altını kapatıp içine 1 pk.vanilya eklenir.İyice karıştırılır.Karışım rondoda 10 dk.çırpılır.Fırın tepsisine strech film serilir.Üzerine robotton geçirilmiş 1 pk.kakaolu biskuvi, 1 yemek kaşığı tarçın gezdirilir.(boş yer kalmayacak)Muhallebimiz bu karışımın üzerine ine bir tabak halinde spatula ile düzgünce yayılır.Ben 2 tepsiye bölüstürüyorum muhallebimi.Çünkü rulo yapması kolay oluyor.! saat dışarda, daha sonra da 2 saat buzdolabında bekletilir.Ve dolaptan çıkarıp strech filmin kenarlarından tutup rulo yapılır.Ve dilimlenir.Vee afiyetle yeniir:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder