MUZLU - DAMLA ÇİKOLATALI KEK

          Bir dilimden bişi olmaz :) Yemeden önce böyle, yedikten sonra uff niye yedim yine :) Yapmayayım diyorum ama evdekilerde alışmışlar, canları sıkıldıkça anneee tatlı yap, anne kek yapp.E ben de kıramayıp hadi yapıyım.Hani kendim hiç istemiyorum yaa, hiç sevmiyorum yaa.Anlayacağınız ben diyet miyet yapamam.Allahtan o kadar çok takılacak kilom yok.Var da çok yok:)Neyse gelelim bu mis gibi muz kokulu kekimin tarifine.Ben çok beğendim, bir daha yapıcam enkisa zamanda:)
         
           Malzemeler

           3 yumurta
           3 su bardağı un
           1 su bardağı süt
           1 su bardağı tozşeker
           1 su bardağı zeytinyağ
           1 adet muz
           1 tatlı kaşığı toz zencefil
           1 pk.kabartma tozu
           1 pk.vanilya
           1 çay kaşığı karbonat
           2-3 damla limon

           Hazırlaması
    
           Önce yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz.Ardından damla çikolatar hariç diğer malzemeleri katıp rondoda karıştıryoruz.Kek kalıbımızı margarin ile hertarafını yağlayıp karışımımızı kalıba döküyoruz.Üzerine damla çikolatalarımızı serpiyoruz.Çikolataları kekimizin içine karıltırmıyoruz.Üzerinde bırakıyoruz.Önceden ısıtmadığımız 180 dereceli fırında 35-40 dk pişiriyoruz.Sıcakken servis ediyoruz:)Soğumasını bekleyemiyoruz.Afiyet olsun diyoruz.

KISIR

 

Sıcak yaz günlerinin iştah kabartan atıştırmalığ.Hatta yemeği.Hafif ve yanında serin, tuzlu bir bardak ayranla nefis oluyor.Ama bu seferki kısır biraz sulu oldu.Sanırım bulguru ıslatmadan önce soğuk suyla yıkadım, suda biraz beklettim.Bu yüzden biraz sulu bir kısır oldu.Ama olsun bence yine de güzeldi.Bir de ben domatesi de, salatalığı da kısırın içine karıştırıyorum ki, hiç bir şekilde sebze yemeyen oğluşum kısırı severel yediği için hiç olmazsa domates, salatalıkta yemiş olur diyorum.Severekte yedi hem de.Yapımına gelince.2 su bardağı bulguru önce soğuk suyla yıkadım, biraz (10 dk.)soğuk suda beklettim.Suyunu süzüp 1 su bardağı sıcak su döktüm bulgurun üzerine.Suyunu çektikten sonra taze soğan, maydonoz, yeşil sivri biber, az nane, az kekik, marul, salatalık, domates zeytinyağ, domates ve biber salçası, tuz, ac kırmızı biber, sumak, pulbiber, tuz, limon, nar ekşisi ekledim.Güzelce karıştırdım.Ölçülerini vermiyorum herkes zevkine göre eklesin diye:)

MİRAÇ KANDİLİMİZ MÜBAREK OLSUN