20 Kasım 2010 Cumartesi

EKMEK MAKİNASINDA KAKAOLU KEK

  
    Güzel geçen bir bayramın ardından herkese merhabalar.Epeydir blogumla problemim vardı.Yazı ekleyebiliyordum fakat resim ekleyemiyordum.Bugun uğraşa uğraşa çözdüm problemi.Meğerse google chrom i güncellemem gerekiyormuş.Hani eğer sisinde böyle bir probleminiz olursa aklınızda olsun.Aslında yazı ekleyemememin tek nedeni bu değildi.Boynum ve kolum,sırtım ağrıyordu.Bilgisayar başına da oturamıyordum.Boyun fıtığı olmuşum.Egzersizlerimi yapıyorum.Hiçbir şekilde ağır iş yapamıyorum.Ağır şeyler kaldıramıyorum.Hareket ettiğim anda ağrılarım başlıyor.Fizik tedavi olmam gerekiyormuş.Bakalım belki olurum belki olmam.Henüz düşünmedim.Bu konuda yorumarınızı bekliyorum arkadaşlar.
    Bugünkü tarifim ekmek makinesinde yaptığım kakaolu kek.Tarifi yine ekmeksanati.com dan aldım.Lezzeti çok güzel oldu.Aynı hazır kekler gibi.Bence yaşpasta keki olarak da kullanilabilir.Hem yapımıda çok kolay.
    Tarifi şöyle. (kopyala, yapıştır tekniğiyle:)

    Malzemeler:
( 1 Cup/Ölçü Kabı: 240 ml. hacminde bardak ölçüsüne karşılıktır. Ekmeklik un olarak elenmiş un karşılığı yaklaşık 125 gr. dır.
 1 TBSP/Büyük Ölçü Kaşığı; 15 ml. ölçüye karşılıktır.
 1 tsp/Küçük Ölçü Kaşığı; 5 ml. ölçüye karşılıktır.)


3 Büyük Kaşık tam yağlı pastorize süt.

3 yumurta (büyük boy, 1 çimdik tuzla çırpılmış).
200 gr Tereyağ (oda sıcaklığında).
200 gr toz şeker.
250 gr genel amaçlı un.
50 gr kakao tozu.
1 paket vanilya.
1/2 paket hamur kabartma tozu.

Teknik: EYM Ekmeği tekniği uygulanacaktır.

Yapılışı:

Temel tekniklerde EYM Ekmeği yapımında anlatıldığı aynı sıra aynen takip edilir. Buna göre:

Uyarı: Malzemelerin Oda sıcaklığında olması gerekmektedir.

Uyarı: Malzemeler konulmadan EYM hamur kazanı içinde karıştırma bıçağının yerleştirilmiş olduğundan emin olunuz.

EYM'nın hamur kazanına sırasıyla süt, Tereyağ, yumurta, şeker ve üzerine un ile kakao konulur. UnunEn üste de suya temas etmeyecek şekilde bir tarafa vanilya, bir tarafa kabartma tozu konulur.

EYM'nın hamur kazanı makine içinde yerine yerleştirilir.


3 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

nefis bir kek olmuş
sevgiler...

cocuklarimicin dedi ki...

Çok teşekkürler yemekbiraşk arkadaşım.

Cake Life Behiye dedi ki...

Merhaba :)

ne güzel gözüküyor öyle,bayağı torpilli dilimler :)

ekmek makinesinde,ekmek dışında poğaça ve pizza hamuru yapıyorum okadar.. aslında bir denemek lazım,ellerinize sağlık