27 Nisan 2010 Salı

EKŞİ HAMUR (EKŞİ MAYA) İLE EV EKMEĞİ


Ekmek makinesi gelmeden önce evde ekmek denemelerim oldu.Bu da ekşi maya ile yaptığım ekmek.Aynı küçükken köye gittiğimizde yemeye doyamadığım o mis kokulu nefis köy ekmekleri gbi oluyor.Ama şimdi herşeyin hazıına, kolayına kaçıyoruz.Bırakın beni köylerde bile kimse ekmek yapmıyor.En azından bizim köylerde.Keşke bu güzelim kültürümüzü yaşatabilseydik.Amaa nerdeee...

4 yorum:

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Bu ekmek tek başına bile yeterlıdır sofralarda..
Ellerıne sağlık mis gibi de kokuyordur şimdi o..

Sevgilerle...

Adsız dedi ki...

Ekmeğiniz çok güzel görünüyor ellerinize sağlık bende günlerdir köyde küçükken yediğim ekmeklerin tarifini arıyordum ve en çok sizin ekmeğinizin bu ekmeklere benzediğini görmek beni hem çok mutlu etti hemde umutlandırdı çünkü artık o ekmeklerden bi daha yiyemeyeceğimi düşünmeye başlamıştım.Tarifini yazarmısınız lütfennnn... :)

jmner dedi ki...

eee.... çok güzel görünüyor da tarifi de olsa bizde yapabilsek...

Adsız dedi ki...

I just added your website on my blogroll. I may come back later on to check out updates. Excellent information!