27 Nisan 2010 Salı

KALAKAY

Annemler gençken hıdırellezde kalakay , sorpa ve renkli yumurta haşlamaları yapıp piknik yaparlarmış.Taa o zamandan alışkanlık annem hala hıdırellez oldumu kalakay yapar.Sorpa pişirir.Gelenekleri yaşatmaya çalışıyoruz.Kalakaya bizim buralarda bazıları hamursuz derler.Yanında etli ve suluca patates yemeği ile çok güzel gider.

1 yorum:

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Arkadaşım nerelerdesın sen ?
Hadi sık boğaz etmıyım dedım sık sık nerelerdesın dıye soprup da lakın sen arayı cok acdın..
Umarım her sey yolundadır yaşamında ve o şekıl de olmasını temennı edıyorum..

Kalakay " kayınvalıdem " tatar oldugundan evlendıkden sonra tanışdıgım bır lezzet..
Tatar mutfagını sevıyorum ..
İyi ki de Tatar kökenlı bırı ile evlenmişim diyecek kadar..

Yaşamın tüm güzellıklerı her daım senınle olsun dıleklerımle
Sevgiler...