27 Nisan 2010 Salı

ANNEMİN TARİFİYLE PEYNİRLİ BÖREK


Benim yaptığım yalancı su böreği görüntüsünde ama annemin tarifiyle daha bir lezzetli bu peynirli böreğin arasına yufkalar buruşturularak koyuluyor ve her yufkadan sonra süt, yoğut ve yağ karışımı dökülüyor.Ortaya maydonozlu peynir döşeniyor.Yufkalar bitene kadar işlem aynen devam ediyor.En üstüne yoğurt ve yumurta
karışımı sürülüyor.Yufkaları evde açınca tam bir çarşaf böreği oluyor.

1 yorum:

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Off börek de börek hani..
Ev yapımı gibisi var mı..

Sevgilerle..